Кофе с молоком и помидоры с огурцами: Врач предупредила об опасности "безобидных" привычек

Врач-диетолог Елена Соломатина в интервью радио Sputnik рассказала об опасности привычных сочетаний продуктов. Например, многие привыкли пить кофе с молоком. Или комбинировать помидоры с огурцами и картошку с мясом. Однако привычные с детства вкусы могут оказаться вредными.

Медик заметила, что после этого можно столкнуться с дискомфортом после еды или даже с нарушениями в желудочно-кишечном тракте. Дело в том, что часть привычных блюд несовместимы друг с другом.

"Многие плохо переносят мясо с картошкой или с макаронами. Этому есть обоснование: мясо - продукт, который переваривается в желудке, требует соляной кислоты, а вот крахмалистым продуктам в желудке делать нечего", - заметила медик.

Она расшифровала, что такие продукты в основном перевариваются в кишечнике. По этой же причине может быть тяжесть в животе от пельменей.

Не стоит злоупотреблять и помидорами с огурцами.

По той же причине есть люди, которым противопоказаны пельмени, отметила диетолог. Плохо сочетаются определённые овощи, продолжила она. Например, не стоит злоупотреблять салатом из помидоров с огурцами.

Диетолог посоветовала ограничивать себя в употреблении кофе с молоком. По её словам, эти продукты несовместимы по химическому составу.

"Если одну чашечку выпить - ничего такого не произойдёт. Если в больших количествах, то кофе, как и крепкий чай, будет связываться с белками молока, и это затруднит пищеварение", - убеждена диетолог.