«Король диетического питания»: что за овощ диетолог Ямилова назвала лучшим

Кабачок можно назвать королем диетического питания – он считается главным овощем в рационе для снижения веса. Об этом  рассказала Ольга Ямилова, главный внештатный диетолог минздрава Приморского края, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук.

«Кабачок — это уникальный овощ, который по праву можно назвать королем диетического питания. Он подходит и детям, и пожилым, и спортсменам, и тем, кто восстанавливается после болезней. В 100 граммах свежего овоща содержится всего 24–27 килокалорий. Именно благодаря низкой энергетической ценности и высокому содержанию воды кабачок незаменим в рационе для снижения веса», – приводит слова Ямиловой РИА Новости.

По ее словам, кабачок дает ощущение сытости, но не перегружает организм лишними калориями и жирами. Нейтральный вкус позволяет сочетать его с любыми продуктами. Есть его можно сырым, в салатах, а также тушить, запекать и фаршировать.

Ямилова также отметила, что кабачок можно включить в состав самых разных блюд - от этого они станут только полезнее. Например, кабачком можно заменить картофель в супе, добавить в фарш для котлет или тефтелей.

«Даже омлет с кабачком позволит снизить общую калорийность блюда, обогатить его клетчаткой и сделать более питательным», – отметила собеседница агентства.

Уважаемые читатели «Царьграда»!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.

Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.

Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv