Коварство сахара, о котором мало кто знает: Раскрыта опасная уловка

Отвечая на вопрос о том, почему нас до сих пор соблазняют продукты с большим количеством сахара до такой степени, что если мы исключим их на два дня, то станем раздражительными, журналисты перекладывают вину на гены:

Виноват в этом наш генетический набор, который хорошо известен производителям лакомств. Они знают, что нравится нашим вкусовым рецепторам.

Авторы статьи напоминают, что нашему организму для нормального функционирования сахар, и глюкоза в частности, необходим. Но не нужно искать его только в сладостях: он есть и в овощах, и во фруктах, и в молочных продуктах, и даже в крупах. А вот чипсов, блюд быстрого приготовления и соусов стоит остерегаться.

Для нормального функционирования мозгу требуется около 130 г глюкозы в день, которая также является важным топливом для всего организма.