Любимое блюдо русских в США признали опасным

В целом эксперт считает картофель полезным. Тем более, что в нём есть много сложных углеводов, насыщающих организм необходимой энергией. Однако не каждое блюдо из этого овоща полезно.

Оказалось, что излюбленная многими русскими жареная картошка - просто "бомба" для организма. Особенно, если это блюдо изрядно посолено и к нему подаются соусы.

Доктор Эмили Джонстон из Медицинской школы Гроссмана Нью-Йоркского университета посоветовала есть картофель "в мундире", поскольку в кожуре картошки содержится клетчатка.

Издание "Вести Подмосковья" со ссылкой на врача отмечает, что такая картошка будет полезна дли микрофлоры кишечника, при этом жиров, холестерина и натрия (соли) такое блюдо не содержит.