Магазин в Архангельске оштрафован на 20 тысяч за опасные продукты

Управление Россельхознадзора по Североморскому межрегиональному направлению вынесло постановление о штрафе в отношении продуктового магазина в Архангельске. Поводом для административного наказания стали нарушения ветеринарно-санитарных норм и технических регламентов, предусмотренные статьями 10.6 и 14.43 КоАП РФ.

Факты несоблюдения обязательных требований были установлены в ходе совместной проверки, которую проводили городская прокуратура и инспекторы надзорного ведомства.

В торговом зале реализовывались товары без необходимой маркировки либо с неполными сведениями на этикетках. В частности, замечания коснулись котлет, ромпштексов, сливочного масла, мясных консервов и куриных яиц. На упаковках отсутствовали данные об изготовителе, дате производства, сроках годности и условиях хранения.

В Россельхознадзоре пояснили, что подобные нарушения делают невозможным прослеживание продукции, а также не позволяют установить, был ли проведён производственный контроль, ветеринарно-санитарная экспертиза и имеется ли декларация о соответствии. Остаётся неизвестным, соблюдались ли требования к хранению и не истёк ли срок годности товаров. Употребление такой продукции способно привести к отравлениям и распространению инфекций.

Помимо этого, проверяющие зафиксировали несоблюдение температурного режима. В морозильном ларе большого объёма температура составляла -16°C, тогда как изготовители хранившихся там пельменей, котлет, ромштексов и рыбных полуфабрикатов установили верхнюю границу на уровне -18°C. Подобное отклонение создаёт условия для развития болезнетворных микроорганизмов.

Сумма административного штрафа, назначенного магазину, составила 20 тысяч рублей.