Мед сомнительного качества мог оказаться на прилавках в Архангельске

Предприятие из Подмосковья выпустило цветочный мед и оформило ветеринарные документы в ФГИС "Меркурий". Данные о сырье были указаны на бумажном ветеринарном свидетельстве, однако подтвердить его происхождение не удалось.

Согласно ветеринарным документам, мед был произведен по ГОСТу для натурального меда, в то время как декларация о соответствии указывает на его изготовление по ТУ, что не исключает фальсификацию продукции. 

Мед был отправлен, в том числе, и в Архангельскую область. Информация о нарушениях была направлена как производителю, так и получателю — предпринимателю в Поморье, который запросил разъяснения о сырье у производителя и переслал их в Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора.

В результате проверки выяснили, что в ноябре подмосковное предприятие использовало партию сырья от воронежского предпринимателя, срок годности которого истек еще в августе 2022 года.

После окончания срока годности на предприятии были взяты пробы сырья для исследования. Результаты показали, что показатель "диастазное число" составил 2,54, что значительно ниже нормы для натурального меда. У производителя также обнаружено около 14 тонн меда с истекшим сроком годности, и оба стороны уведомлены о необходимости изъятия продукции.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Архангельск, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту arhangelsk@tsargrad.tv.