«Мне стало стыдно»: Английский завтрак заставил русского путешественника краснеть
Четырнадцать фунтов за тарелку
Full English автор заказал в сетевом кафе возле вокзала Ватерлоо. Еду принесли всего через четыре минуты. На тарелке лежали два яйца, два кусочка бекона, сосиска, запечённые бобы, половинка помидора и тост. Кофе налили из автомата в бумажный стакан. Внешний вид и вкус еды путешественника разочаровали. Бобы были из банки. Тост к моменту подачи успел остыть. Сосиска показалась мягкой и безвкусной, бекон тоже не впечатлил. Помидор был кислым.
За завтрак заплатили 14 фунтов (1610 рублей).
Больше всего автора задели бобы. Он спросил сотрудницу кафе, почему они такие ужасные на вкус. В ответ услышал: «Так принято». В этой короткой фразе путешественник увидел причину своего разочарования: никому нет дело вкусная еда или нет, главное продать.
После других стран разница стала заметнее
До Лондона автор успел попробовать десятки местных завтраков.
Автор много ездил по разным странам и сравнивал утреннюю еду. В Японии ему подали мисо-суп, рис, рыбу, овощи и чай. В Иране завтрак состоял из горячего лаваша, сыра, орехов, мёда и чая. Во Вьетнаме он ел фо в шесть утра. Там женщина готовит один рецепт тридцать лет и продолжает следить за результатом.
А в Монголии получил горячий суп с бараниной и лапшой. Там еда была связана с местной жизнью. В Монголии сытный суп соответствовал холоду и тяжёлой работе. Во Вьетнаме женщина готовила один рецепт уже тридцать лет. В Турции утренний стол собирают так, чтобы за ним хотелось сидеть и разговаривать. Завтрак превращался в долгое застолье с сыром, оливками, овощами, яйцами, мёдом, каймаком и чаем.
Он не стыдился Великобритании. Скорее, узнал в этой ситуации собственную привычку соглашаться с готовым ответом.