Морковь и говядина снизят риск отравления алкоголем в новогодние каникулы

Морковь, говядина, печень и морепродукты помогут снизить риск алкогольного отравления. А также соблюдение простого правила – не пить горячительные напитки на пустой желудок. Об этом Региональному информационному агентству Московской области (РИАМО)  рассказал врач-гастроэнтеролог кандидат медицинских наук Евгений Белоусов.

Такие продукты, как говядина, печень, устрицы, моллюски и сельдь, а также пшеничные зародыши, морковь, горох, лук, шпинат и орехи богаты цинком и витаминами группы В. Они помогут избежать алкогольной интоксикации.

Гастроэнтеролог напомнил, что риск алкогольного отравления растёт при избыточном употреблении алкоголя или его быстром потреблении. То есть пейте понемногу и с паузами.

Желательно пить не более двух напитков в течение одного застолья, мешать всё спиртное, стоящее на столе, не нужно. Пить алкоголь надо маленькими глотками, лучше в чистом виде, игнорируя коктейли.

Между принятием спиртных напитков нужно пить безалкогольные. Этот простой метод снизит общее количество выпитого алкоголя.

Что касается моркови как таковой, то она снижает не только риск алкогольного отравления, но и вероятность онкологического недуга. Об этом в своём телеграм-канале рассказала врач эндокринолог Зухра Павлова.

Оказывается, достаточно съедать пять раз в день по 80 граммов моркови, чтобы на 20 процентов снизить вероятность возникновения онкологии. И не имеет значения, сырую или обработанную морковь вы едите – риск развития онкологии всех типов будет снижаться. Но есть этот овощь нужно регулярно.

Раньше считали, что антиканцерогенный эффект дают лишь альфа- и бета-каротины, делающие морковь оранжевой. На деле оказалось, что профилактику рака обеспечивает весь овощ в целом.

Также в морковке много клетчатки, помогающей работе кишечника, она создаёт ощущение сытости и снижает уровень "плохого" холестерина.

Морковь выводит из организма лишнюю воду, а это полезно для почек. Она своим большим содержанием каротина полезна для зрения и кожи.

Этот овощ низкокалориен, что важно при похудении. Снижает тягу к сладкому и способствует хорошей работе печени и щитовидной железы. Морковь богата витаминами и повышает иммунитет.

Но необходимо помнить, что любой полезный продукт при избыточном употреблении может навредить, и морковь – не исключение.