"Можно отравиться": Терапевт дала советы по покупке и хранению арбузов и дынь

Август считается месяцем арбузов и дынь, однако их необходимо не только правильно выбирать, но и хранить. Об этом телеканалу "360" поведала терапевт Надежда Чернышова.

Перед покупкой необходимо проверить кожуру тыквины на целостность. Дело в том, что в начале сезона фермеры ускоряют созревание арбузов и дынь за счёт инъекций химических веществ. Также стоит отказаться от товара с трещинами, разрезанного на половинки или дольки.

Тыквины должны быть плотными, упругими, без мягких мест и потемнений. Наличие белого бока у арбуза говорит о том, что он лежал без движения в одном месте, созревая в естественных условиях. Подсохший "хвостик" считается признаком спелости.

В случае с дынями стоит понюхать их кожуру. Чем сильнее характерный дынный аромат, тем вкуснее будет мякоть.

Важно также правильно хранить товар. Так, крупные арбузы стоит съесть сразу в день вскрытия.

"Какой бы прекрасный ни был арбуз, если вы его купили, разрезали, и он у вас долго лежал, можно отравиться", - указал эксперт.

Как передаёт РИА ФАН, ранее группа диетологов из США назвала средиземноморскую диету одной из лучших для похудения. Дело в том, что она включает в себя овощи, фрукты, бобы и орехи.

В результате снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, средиземноморская диета помогает человеку постепенно выработать правильные привычки в питании.