На Кубани выпуск мяса птицы упал на 6,1% за девять месяцев

Согласно данным Краснодарстата, с которыми ознакомился «Ъ-Кубань», в сентябре 2026 года сельскохозяйственные организации Кубани произвели 28,5 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. В сравнении с аналогичным месяцем прошлого года показатель снизился на 5,4%.

За девять месяцев текущего года объем производства скота и птицы на убой достиг 272,5 тыс. тонн, что на 2,6% уступает результату января—сентября 2025 года. При этом выпуск свинины увеличился на 2,7%, составив 81,9 тыс. тонн. Производство крупного рогатого скота осталось практически на прежнем уровне — 44,2 тыс. тонн. В то же время выпуск птицы сократился на 6,1% и составил 146,2 тыс. тонн.

По итогам сентября производство крупного рогатого скота уменьшилось на 10,4%, до 4,5 тыс. тонн. Объем выпуска птицы снизился на 9,9%, до 14,9 тыс. тонн. Производство свиней на убой, напротив, выросло на 6,4% и достигло 9,1 тыс. тонн.

Отдельно в статистике отмечена положительная динамика в сегменте овец и коз. За сентябрь их производство увеличилось в 1,5 раза, достигнув 4,8 тонны. С начала года рост составил 86,5% — до 79,9 тонны.

Что касается поголовья, то на конец сентября в сельхозорганизациях края насчитывалось 314,8 тыс. голов крупного рогатого скота. Это на 3,4% меньше, чем годом ранее. Численность коров сократилась на 5%, до 112,1 тыс. голов. Поголовье свиней уменьшилось на 9,6%, составив 476,1 тыс. голов.

В то же время количество овец и коз выросло на 15,7% и достигло 8,5 тыс. голов. Поголовье птицы увеличилось на 3,8%, до 13,79 млн голов. Численность лошадей снизилась на 11,6%, до 854 голов.

В молочном животноводстве зафиксирована положительная динамика. Валовой надой молока в сельхозорганизациях за январь—сентябрь составил 919,7 тыс. тонн, превысив прошлогодний показатель на 0,2%. В сентябре производство молока достигло 99,5 тыс. тонн, что на 4,8% больше, чем годом ранее. Средний надой на одну корову молочного стада за девять месяцев вырос на 2,5%, до 8 121 кг, а по итогам сентября — на 8,8%, до 890 кг.

Производство куриных яиц за январь—сентябрь увеличилось на 10,4% и составило 627,4 млн штук. В сентябре сельхозорганизации получили 76 млн яиц, что на 9,4% превышает показатель того же месяца 2025 года. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки за девять месяцев достигла 234 яиц против 231 годом ранее, увеличившись на 1,3%.

Статистические данные Краснодарстата учитывают только сельскохозяйственные организации, не включая субъекты малого предпринимательства.