«На плодоножку не смотрите»: В Роскачестве дали советы по выбору яблок без пестицидов

Специалисты Роскачества рассказали, что сейчас согласно ГОСТу на свежие яблоки, которые уже вовсю продаются на рынках и в магазинах, фрукты должны быть целыми, чистыми. Также эксперты говорят, что яблоки должны быть без постороннего запаха и привкуса. И не водянистые. Выбирая фрукты по этому принципу, удастся избежать плодов, в которых нет пестицидов. Также важно, чтобы кожица яблок была сухой, таким образом удастся предотвратить развитие патогенных микроорганизмов.

Примечательно то, что небольшие внешние дефекты на кожуре допускаются. Например, небольшие механические повреждения, которые возникают в процессе транспортировки.

Кстати, специалисты также рекомендуют, не обращать внимание на плодоножку, так как ее внешний вид совершенно не влияет на качество яблок. А вот сами фрукты ни в коем случае не должны быть перезрелыми и потемневшими.

Что касается этикетки, то вот на нее как раз смотреть можно и нужно. На упаковке должны быть наименование продукта и страна его происхождения. Помимо этого производитель обязан указать товарный сорт, дату сбора и дату расфасовки.