На рыбном фестивале в Новороссийске продали более 9 тонн хамсы

Жители и гости Новороссийска приобрели свыше 9 тонн хамсы на рыбном фестивали. Его провели впервые за два года после перерыва из-за коронавируса. Об этом сообщает пресс-служба администрации города-героя. 

Фестиваль "Хамса" прошёл на набережной. Здесь тысячи людей смогли продегустировать различные блюда из черноморских морепродуктов. Фирменное рыбное меню предоставили почти два десятка ресторанов.

Всем желающим шеф-повара предлагали отведать уху по-черноморски, паэлью из рапанов, бутерброды с хамсой и многое другое. Деликатесы готовили прямо на глазах у собравшихся.

На фестивале посетители смогли приобрести рыбу свежего улова непосредственно у рыбодобытчиков. За два дня было продано более девяти тонн хамсы. Ещё три тонны ушло на дегустацию,

- рассказала замначальника управления торговли Ирина Рублёва.

Рыбодобытчики Новороссийска с начала рыбного сезона наловили около 500 тонн хамсы. А по итогам планируется превысить показатели прошлого года – улов 2021-го составил 2,5 тысячи тонн.

Уважаемые читатели «Царьграда»! Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте". Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное. Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту ug@Tsargrad.TV