На Урале будут перерабатывать сахалинские морепродукты

На Среднем Урале налажена переработка сахалинских морепродуктов. Информацию об этом сообщили в Департаменте информполитики региона.

По словам и.о. губернатора Алексея Шмыкова, сегодня это — главная база в Свердловской области по глубокой переработке и прямой продаже рыбы лососевых пород и лососевой икры с острова Сахалин.

Уже работают четыре цеха: в одном производят пельмени и котлеты, другие занимаются заморозкой, копчением и — икрой. Цех так и называется — "икорный".

Цех копчения торгово-промышленная компания — владелец — намерена развивать, расширяя ассортимент производимой продукции и увеличивая объем производственных мощностей.