Наггетсы и бургеры - главные "помощники" коронавируса - диетолог

Как рассказала Царьграду диетолог Елена Соломатина, основа иммунной системы человека - это белок. Поэтому крайне важно, чтобы в рационе содержалось много белка.

Она развеяла распространённое мнение о том, что заболеванию COVID-19 наиболее подвержены люди, употребляющие мясо. В мясе содержатся ценные белки, поэтому само по себе снизить иммунитет оно не может.

А вот чревоугодие - то есть употребление каких-то продуктов, как правило, вредных, в чрезмерных количествах ради удовольствия - как раз тот путь, который наиболее быстро приводит к различным заболеваниям.

Врач отметила, что особенно вредным является фастфуд: те, кто любит побаловать себя наггетсами, бургерами или чем-то очень сладким, подвергают свой организм чрезмерному насыщению трансжирами. А они, в свою очередь, вызывают диабет и прочие осложнения. Что впоследствии приводит к тяжёлым последствиям, поскольку, как известно, именно пациенты с букетом дополнительных болезней наиболее сильно страдают от коронавирусной инфекции.

Также Соломатина пояснила, почему зачастую жертвами COVID-19 становятся пожилые люди. По словам диетолога, с возрастом в организме снижается всасываемость питательных веществ из еды, в том числе и полезных белков. От этого снова страдает иммунная система. Ослабленный человек не только быстрее заражается, но и тяжелее переносит инфекцию, считает врач.

Диетолог рекомендовала питаться в период пандемии максимально полноценно. Она призвала брать пример с солдат, которые в экстренной ситуации берут в свой сухпаёк только самые нужные, питательные и полезные продукты, оставляя десерты и прочие вкусные, но бесполезные блюда на мирное время.