Настанет пора выбрасывать: диетолог рассказала, как долго можно хранить яйца

Фото: Katrina Era/shutterstock
Куриные яйца нуждаются в правильном хранении. Эксперт поделилась советами о том, как хранить продукт, и в течение какого времени его нужно приготовить и съесть без вреда для здоровья.

Эксперт по питанию Мерве Джейлан рассказала, как долго куриные яйца могут храниться. Правильно охлаждённый продукт можно приготовить и употреблять в пищу в течение трёх-пяти недель после покупки. Однако есть условие – яйца не должны испортиться. Важно уметь определять их свежесть, как заявила эксперт.

Охлаждённые сырые яйца в скорлупе обычно хранятся в холодильнике около трёх-пяти недель. Что касается охлаждённых сырых яичных белков, то они могут прослужить порядка двух-пяти дней. Если же человек хранит охлаждённые сваренные вкрутую яйца, то срок их годности – неделя. Что касается замороженных сырых яичных белков, то они, со слов эксперта, вполне могут храниться год.

Как определить испортилось ли куриное яйцо:

  • Проверить дату на упаковке продукта. Срок годности - это последний день наивысшего качества яйца.
  • Тест. Можно поместить яйцо в кастрюлю. Менее качественные экземпляры всплывут на поверхность.
  • Определить можно по запаху. Если у яйца есть неприятный аромат как в сыром, так и в варёном виде, то оно испорчено.
  • Если белок куриного яйца мутный, то это говорит о несвежести продукта. Также о том, что яйца пропали говорит розовый белок.
  • Старые яйца всегда очищаются легче, чем свежие, в сваренном виде.

    • Уважаемые читатели Царьграда! Подписывайтесь на наш канал в Telegram и присоединяйтесь в соцсети Вконтакте. Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград-Ростов-на-Дону", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту rostov@Tsargrad.ТV.

    Новости партнеров

    Читайте также