Некоторые виды картошки вредны для здоровья. Диетолог предупреждает

Картошка, наш любимый корнеплод, может быть даже опасна для здоровья. Так, максимальную пользу организму принесет только вареный картофель комнатной температуры.

Горячий картофель лучше не есть. Дело в том, что после остывания крахмал превратится в ретроградный, когда глюкоза в крови не подскакивает сильно, а сам крахмал лучше усваивается. Благодаря этому, в организме появляются полезные бактерии.

Но способы приготовления корнеплода тоже есть разные - и некоторые из них вредны. Например, жареный картофль ослабляет внимание и память.

- Порция картофеля фри "весит" примерно столько же калорий, сколько и "бигмак" — под 600. Картофельное пюре включает в себя огромный кусок сливочного масла, не считая молока или сливок. В драниках — мука и масло, - сообщила в своем Telegram-канале эндокринолог Зухра Павлова.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на нашу страничку в "Вконтакте" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV

А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".