Нижегородская лаборатория выявила фальсификацию в молоке

Специалисты Нижегородской испытательной лаборатории Федерального государственного бюджетного учреждения «ВНИИЗЖ» выявили отклонения в составе жирных кислот в образце молока, подвергнутом исследованию.

Данное обстоятельство может свидетельствовать о фальсификации продукта или нарушении технологических норм производства.

Сведения о зафиксированных нарушениях внесены в информационную систему «ВЕСТА» и направлены в Россельхознадзор по Нижегородской области, а также по Республике Марий Эл и Республике Мордовия для принятия соответствующих мер.