Нижегородский сыр продавали без ветеринарных документов
Россельхознадзор через систему «Честный Знак» обнаружил, что сыр пармезан ООО «Городецкая сыроварня» реализовывался в августе и сентябре 2026 года без действующих ветеринарных документов. Аналогичное нарушение зафиксировано у АО «Маслосырзавод “Славянский”» в Краснодарском крае при продаже ультрапастеризованного молока.
Сыр пармезан нижегородского предприятия ООО «Городецкая сыроварня» продавался без действующих ветеринарных документов. Нарушение зафиксировал Россельхознадзор с помощью системы ГИС МТ «Честный Знак», сообщили в пресс-службе надзорного органа.
Реализация продукции шла в августе и сентябре 2026 года. При этом производственные документы на сыр сотрудники предприятий ранее аннулировали по различным основаниям.
Подобный случай выявлен и в Краснодарском крае. Там ультрапастеризованное молоко жирностью 3,2% выпускало АО «Маслосырзавод "Славянский"» — его также продавали с аннулированными документами.
Ведомство направило производителям рекомендацию организовать внутреннюю проверку всех стадий выпуска и сбыта продукции.