Нижегородский завод произвёл котлеты и пельмени с сальмонеллой
Специалисты Нижегородского референтного центра нашли сальмонеллы в полуфабрикатах местного завода. Подробности проверки сообщили в пресс-службе центра.
Опасные сальмонеллы обнаружены в котлетах и пельменях с курицей - нижегородского производителя. Какой именно завод изготовил зараженные изделия не сообщается, так как проверка проводилась на платной основе.
Эксперты референтного центра напоминают, что ежегодно сальмонелла вызывает 90 млн отравлений.
Избавиться от бактерии помогает длительная термообработка продукта, воздействие УФ-лучей, а вот заморозка наоборот сохраняет их опасное воздейсвтие на человека.
Ранее "Царьград" сообщал, что в регионе найдены белые грибы с ртутью.