Норма или перебор: врач Симаков назвал безопасную суточную порцию майонеза

Майонез считается тем продуктом, который вызывает немало споров. Одни утверждают, что он буквально "враг" стройному телу и здоровью, а другие – оправдывают этот продукт. Врач нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков. рассказал в беседе с "Газетой.Ru" о том, можно ли есть майонез ежедневно, и в каком количестве.

Важно понимать, что одно и то же количество этого соуса может быть уместным в рационе одного человека, и уже лишним – в меню у другого. Дело в том, что майонез будет избыточным, если человек получает много жиров из колбас, сыра, жирного мяса, выпечки и готовой еды. Симаков уточнил, что общее потребление жиров примерно не должно превышать 30% суточной калорийности, а насыщенных жиров - 10%.

Врач дал свои рекомендации. Например, на килограмм массы тела в сутки для полноценного питания можно ориентироваться по 0,8–1 грамм жира: две трети из них должны быть растительные и одна треть – животные. Майонез как соус к овощам и белку – обычный вариант, но перебор с жареной пищей, колбасой, фастфудом.

Если в рационе без майонеза уже много жирных продуктов, то соус становится перебором. А если питание в целом собрано спокойно и без перекосов, небольшое количество соуса можно съедать регулярно.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV