Нутрициолог рассказала, сколько шашлыка можно съесть за раз без вреда для здоровья

Оптимальная порция мяса на одного человека составляет 200–300 граммов, а при чувствительном желудочно-кишечном тракте — не более 100 граммов. Об этом РИА Новости рассказала президент независимой ассоциации интегративных специалистов и проектов в индустрии здоровья (НАИС), семейный нутрициолог Антонина Цвинария.

«Оптимальная порция мяса — 200–300 граммов, при чувствительном ЖКТ — до 100 граммов. Не лишним будет отказаться от алкоголя и десерта», — сказала Цвинария.

По её словам, майские застолья нередко сопровождаются тяжестью и дискомфортом в ЖКТ. Основными причинами становятся переедание, обилие жирной пищи, быстрый приём еды и сочетание с алкоголем. У некоторых людей также может быть замедленный отток желчи, особенно при наличии хронических заболеваний печени и желчного пузыря.

«Чтобы снизить нагрузку на пищеварение, лучше выбирать в качестве гарнира лёгкие, некрахмалистые овощи — огурцы, помидоры, зелень. Сам шашлык должен быть хорошо прожаренным, но без обугливания», — посоветовала нутрициолог.

Цвинария также поделилась, что до четверти взрослого населения может сталкиваться с нарушением моторики желчевыводящих путей, особенно при нерегулярном питании и стрессах. В связи с этим людям с желчнокаменной болезнью или нарушением моторики стоит быть особенно осторожными, потому что жирная пища может спровоцировать обострение.

Для облегчения пищеварения за несколько дней до праздников можно начать мягкую профилактику — регулярное питьё чистой воды, ограничение сладкого, избытка жиров и продуктов с высоким содержанием крахмала, заключила эксперт.

Уважаемые читатели "Царьграда"!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.