Nutritional Science: свежая клубника защищает от вызывающего инфаркты и инсульты жира

Ученые из Сетсунанского университета в Японии установили, что тарелка свежей клубники в день способная снизить риск возникновения инсультов и инфарктов. Этому способствует свойство ягоды защищать организм от вредных жировых отложений.

Согласно результатам исследований, опубликованном в журнале Nutritional Science, клубника не только богата витамином С, но и защищает организм от атеросклероза и предотвращает закупорку артерий, вызванную повышенным уровнем вредного холестерина.

Для определения были задействованы 23 добровольца, которым в день выдавали полкило клубничного пюре или сладкого напитка со вкусом клубники. Выяснилось, что у группы, употреблявшей ягоду, уровень вредного холестерина был значительно ниже. Эффект появлялся через час и сохранялся на протяжении минимум четырех часов.

Таким образом, результаты исследования подтверждают, что регулярное употребление свежей ягоды способствует снижению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Уважаемые читатели «Царьграда»!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.

Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.

Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv