"Нужно сохранять сознание": Диетолог раскрыл секрет, как есть и не толстеть

В далёкие времена люди ели столько, сколько могли. Удавалось насытиться им редко, а еда разнообразием и обилием не отличалась. Увы, механизм избыточного потребления очень стойкий. Сейчас у людей еды много, она, как правило сладкая и жирная.

"Во время еды нужно сохранять сознание, себя сдерживать и одёргивать", - рассказал Гинзбург.

В беседе с "Народными Новостями" он объяснил, что главная беда современного человека – неконтролируемый приём пищи. От этого он и поправляется.

Как есть и не толстеть? Отложить в сторону книгу, выключить фильм и прекратить переписку. От разговоров тоже придётся воздержаться во время трапезы. При приёме пищи, рекомендует диетолог, нужно смотреть в тарелку, тщательно жевать каждый кусочек.

Когда человек отвлекается, он недостаточно пережёвывает еду и быстрее её глотает, поэтому переедает. Кроме того, от быстрого поглощения блюд страдает пищеварение.