Обошли американцев: Аналитики подсчитали, сколько яиц съедают в России

Об этом говорится в аналитическом отчете экспертов Sberbank CIB, на который ссылается РБК. Рациональная рекомендуемая норма потребления яиц - 260 штук в год, что уже больше на 17%, чем в США, и на целых 33% превышает потребление яиц в Европе.

В России же в год жители съедают по 280 яиц. Но это на 7% меньше, чем в Китае, где съедают по 300 яиц ежегодно.

"Внутреннее потребление столового яйца будет оставаться основным фактором роста его производства. В среднесрочной перспективе мы ожидаем замедления роста выпуска птичьего яйца до 1% в год против 1,6% в предшествующем периоде", - заявили аналитики.

Тем не менее к 2024 году, уверены специалисты, в России будет производиться около 47,7 млрд яиц. В прошлом году их было произведено 44,9 млрд штук. При этом эксперты отмечают очень низкую динамику производства яиц на фоне постоянного роста их потребления на протяжении четырех лет.

Снижение темпов роста производства яиц эксперты связывают с повышением цен на сырье.