Опасна ли плохо прожаренная яичница: отвечает врач-диетолог

Стало известно, чем опасна плохо прожаренная яичница. Об этом рассказала Ferra.ru со ссылкой на врача-диетолога Наталью Круглову.

По словам Кругловой, в идеале готовить не яичницу, а либо отваривать яйца, либо готовить омлет. Такое предполагается кушать для того, чтобы не заболеть сальмонеллёзом.

Круглова отмечает, что и желток, и белок должны быть хорошо термически обработаны, так как сальмонеллы погибают при термической обработке. Но если она недостаточна, то выживают и приводят к болезни.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV

А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".