Осенью подорожает молоко: Эксперты назвали причины роста цен

В сентябре, по словам производителей, как пишет Радио "Комсомольская правда", молочные продукты подорожают на 5%. Это связано сразу с несколькими причинами. Во многом на рост цен влияет поднятие мировых цен на сырьё, повышение ключевой ставки и дефицит кадров. Об этом рассказала генеральный директор Марина Петрова.

Есть ещё факторы - это увеличение стоимости логистики, потому что мы понимаем, чтобы произвести любой молочный продукт, нам необходимо заготовить корма, а там есть и ГСМ, и в сельхозтехнике все комплектующие, которые частично зарубежные, есть у нас и семена, которые также зарубежные. У нас все по цепочке, и эта логистическая составляющая собирается и потом ложится на конкретный пакет молока или пачку творога,

- поделилась она.

По словам эксперта, влияет и стоимость упаковки, которая также дорожает.

Производство продуктов питания - это многофакторная история <…> Рост цен на пять процентов, казалось бы, да, он чувствителен, но доля каждого фактора в данном случае может даже не достигать одного процента, просто факторов много,

- уточнила Петрова.

Напомним, что в июле этого года молочные продукты также подорожали, о чём рассказала "Газета.Ru". Их цена, вместе со стоимостью таких продуктов, как чёрный байховый чай, белокочанная капуста, сливочное масло, вермишель, увеличилась сильнее всего. Тем временем цена моркови упала на 16,1%, свёклы - на 15%, а картофеля - на 13,67%.