ОСН: сало снижает риск онкологии и продлевает молодость

Долго считалось, что сало — это не просто бесполезный, но даже вредный для организма продукт. По словам эксперта, на сегодняшний день науке известно, что это утверждение не имеет под собой оснований. Более того, теперь сало рекомендуют даже беременным женщинам, пишет ОСН со ссылкой на экспертов по питанию.

Богатое содержание витамина D в сале способствует усвоению кальция, а также помогает предотвратить развитие онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и даже болезни Альцгеймера. В то же время, несмотря на калорийность и жирность этого продукта, карбоновая кислота в нём способствует снижению уровня холестерина в крови и повышению эластичности сосудов. В составе сала содержится также аминокислота омега-6, которая способствует укреплению сердечной мышцы и тканей.

Специалисты подчеркнули, что добавлять сало в рацион в зимний период райне полезно: это поспособствует повышению энергичности, а также снизит тягу к сладкому. К тому же, сало — источник естественного коллагена, который необходим для здоровья костей, волос, ногтей и кожи. Оно также замедляет процессы старения благодаря содержанию селену, который известен своими антиоксидантными свойствами.

При беременности сало также крайне полезно для здоровья женщины. Оно содержит витамины А и D, которые необходимы для защиты от инфекций и развития костной системы будущего ребёнка. А вот от жареных шкварок эксперты призвали отказаться: они содержат в себе канцерогены. Также стоит избегать употребления слишком солёного сала.

Уважаемые читатели "Царьграда"!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Нижний Новгород", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nn@tsargrad.tv.