"Отёк Квинке и реанимация": врач предупредил о тяжёлых последствиях экзотических фруктов

В сезон отпусков туристы посещают разные страны и не отказывают себе в удовольствии на месте попробовать экзотические деликатесы. Однако такое "непривычное питание" может быть ещё и опасным. Как отметил в беседе с РИАМО врач Семён Котов, экзотические деликатесы - это всегда русская рулетка для иммунной системы и желудочно-кишечного тракта.

Например, сырые устрицы нередко приводят к тяжелейшим токсикоинфекциям. Дело в том, что моллюски фильтруют воду, накапливая норовирус и смертельно опасную бактерию Vibrio vulnificus, которая может стать причиной острого сепсиса.

Не меньшей угрозой для здоровья становится и икра улиток. Наземные моллюски – это промежуточные хозяева опасных паразитов, которые поражают центральную нервную систему, а их специфические белковые соединения провоцируют тяжелейшие перекрестные реакции.

Врач Котов отметил, что мощный анафилактический шок может разыграться на фоне употребления в пищу насекомых, например, тараканов. Дело в том, что в их хитиновом панцире содержится белок тропомиозин.

"Если у пациента есть банальная аллергия на пылевых клещей или креветок, экзотический ужин стремительно закончится отёком Квинке и реанимацией",

- подытожил врач.

Эксперт отметил, что пищеварительная система человека не приспособлена к перевариванию подобных чужеродных белков. А такой гастрономический экстрим может обернуться больничной палатой.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV