"Палитра" на тарелке. Диетолог рассказала о преимуществах "разноцветного" рациона
Чтобы составить полезное и разнообразное меню, специалисты рекомендуют ориентироваться на цвета продуктов. Это поможет обеспечить рацион витаминами.
Как пояснила NEWS.ru диетолог Ольга Лушникова, на столе обязательно должны быть фрукты, овощи и ягоды разного цвета. Жёлтые, зелёные, фиолетовые, синие, оранжевые, красные и белые продукты станут источником разнообразных витаминов и микроэлементов.
Чем больше разнообразие цветов, тем лучше, тем больше важных полезных веществ, витаминов, минералов поступит в организм,
- добавила Лушникова.
Кроме того, по совету диетолога, следует есть рыбу хотя бы два раза в неделю, хлеб и макароны выбирать из цельных злаков, а каши заменить крупами, содержащими большое количество волокон. Это положительно отразится на пищеварении, отмечает Лушникова.