"Пейте больше!": Роспотребнадзор дал важные советы по празднованию Нового года

Чтобы провести новогоднюю ночь весело, интересно и без последствий для здоровья, стоит прислушаться к советам Роспотребнадзора, которые публикует РИА Новости.

• Больше двигайтесь. Специалисты рекомендуют заранее составить развлекательную программу новогодней ночи, включив в неё побольше конкурсов и подвижных игр.
  
  
• Продумайте меню. Ешьте больше свежих овощей и зелени, а также нежирных белковых блюд, которые одновременно сытны и не вредят пищеварению. А тяжёлую, жирную и солёную пищу - вроде сёмги и колбасы - лучше ограничить.
  
  
• Пейте больше! Роспотребнадзор призывает в новогоднюю ночь не налегать на алкоголь, а больше пить морсов, соков и обычной воды. Это поможет справиться с обезвоживанием и заставит меньше есть.
  
  
• Одевайтесь по погоде. Если планируете встретить Новый год на улице, наденьте несколько легких вещей: такой способ более эффективен для сохранения тепла, чем один тёплый слой одежды.

Роспотребнадзору вторит и директор Института питания и главный диетолог Министерства здравоохранения России Виктор Тутельян, который подсказал, из каких блюд должно состоять новогоднее меню и как нужно вести себя за праздничным столом, чтобы здоровье оставалось в норме. "Попытайтесь себя обмануть, - посоветовал специалист. - Начните с зелёного салата и стакана воды".

В управлении Роспотребнадзора по Петербургу напомнили о сроках хранения салатов. Специалисты заметили, что салаты не должны храниться дольше 12 часов, потому и готовить их в больших количествах впрок не стоит, поскольку при использовании в пищу уже испортившегося блюда есть риск пищевого отравления или кишечной инфекции.

"Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты, кондитерские изделия с кремом, изделия из рубленого мяса, студень", - цитирует экспертов ведомства spbdnevnik.ru.