Перекус - это очень опасно: Врач объяснил основные правила

Перекус - небольшой приём пищи, когда вместо полноценного питания мы позволяем себе или пару печенек, или кофе с бутербродом, или ту же самую горсть орехов. Иногда перекус необходим, потому что других вариантов подкрепиться просто нет. Однако специалисты советуют не злоупотреблять такими пищевыми "набегами", потому что они идут вразрез с правильным питанием. 

Как рассказал в беседе с Царьградом врач общей практики Сергей Алендеев, перекус приводит к падению уровня грелина* и притуплению чувства голода:

Да, действительно, очень часто перекусы предлагаются, как "палочка-выручалочка" при дробном питании, но я считаю, что неспециалисты могут попасть из-за них в ловушку. 

Дело в том, что для нормальной работы системы организма должна действовать взаимосвязь "голод - сытость". То есть к моменту приёма пищи нам нужен хороший аппетит. Но если вы постоянно перекусывали до этого, то и с аппетитом могут возникнуть проблемы:

При малом потреблении калорий во время перекуса, может возникнуть недоедание. Но есть и обратная ситуация, когда ваш перекус был слишком велик и вы переели, - объяснил врач. - Более того, перекус - это постоянная нагрузка на зубы и весь желудочно-кишечный тракт, ведь вы всё время жуёте, смущая собственный организм. 

Таким образом, даже к якобы проверенным советам - как в диете с дробным питанием, надо относиться с умом и осторожностью. 

______

* Грелин - пептидный гормон, обладающий свойствами гонадолиберина и другими метаболическими и эндокринными функциями, синтезируемый клетками в желудочно-кишечном тракте.