Пилинг для желудка: врач рассказала, кому нельзя есть окрошку

В летний жаркий период люди особенно любят охлаждаться окрошкой. Это блюдо поистине считается "летним". Однако рекомендована окрошка не всем. Некоторым людям стоит с осторожностью подходить к выбору такого приёма пищи или даже вовсе исключить его из своего "меню". О том, кому нельзя есть окрошку, рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина, как сообщает "НИ".

"Клетчатка в окрошке работает как пилинг — отшелушивает старые клетки кишечника",

- уточнила врач.

Елена Соломатина отметила, что при воспалённой слизистой "скраб" только усилит боль и "откроет дорогу инфекции". Грубые волокна содержатся в луке, редиске и огуречной кожуре. И если здоровому человеку такая пища будет только на пользу, из-за того, что стимулирует обновление тканей и служит кормом для полезных бактерий, то тем, у кого есть проблемы, нужно быть осторожных.

"Если хороших бактерий мало, а клетчатки много, еда не перерабатывается, а начинает гнить",

- уточнила Соломатина.

Врач заметила, что в таком случае можно говорить о рисках метеоризма, вздутия, раздражения стенок кишечника и реакции иммунной системы. Если при употреблении окрошки человек чувствует дискомфорт, то эксперт рекомендовала, очищать огурцы, меньше добавлять лука и редиски, а также внимательно следить за реакцией организма на это блюдо.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV