Пять правил против болезни Альцгеймера: диетолог назвала продукты для здорового мозга

По мнению учёных, активные меры профилактики уменьшают вероятность столкнуться с этой патологией на 35–40%. Специалист по питанию из центра общественного здоровья Наталья Динуллина рекомендует обогатить меню белком, яйцами, омега-кислотами, лецитином, медленными углеводами, антиоксидантами, авокадо, куркумой и карри, пишет aif.ru.

Болезнь Альцгеймера входит в категорию наиболее коварных болезней. Возраст остается главным фактором риска — чаще всего диагноз ставят после 65 лет. Однако, как указывают эксперты, существуют и прочие весомые обстоятельства, усиливающие шансы развития болезни. В их числе — наследственность, диабет второго типа, гипертония, избыточная масса тела, низкая умственная активность на протяжении жизни, травмы черепа, курение, стрессы и нарушение сна.

Пять основных направлений профилактики

Первое — двигательная активность: регулярные прогулки на свежем воздухе, плавание, занятия танцами или йогой усиливают кровоснабжение мозга и содействуют формированию новых контактов между нейронами.

Второе — рацион для мозга: добавьте в меню овощи, фрукты, орехи, жирную рыбу, оливковое масло и продукты из цельного зерна, минимизируйте сахар, говядину и блюда быстрого приготовления.

Третье — интеллектуальные нагрузки: освоение новых языков, разгадывание головоломок, шахматы, приобретение незнакомых умений — любая мыслительная активность активизирует работу мозга.

Четвертое — отслеживание состояния организма: систематически проверяйте показатели давления, глюкозы и холестерина, вовремя лечите подавленное настроение и проблемы со сном, откажитесь от сигарет.

Пятое — социальная включенность: общение с близкими, участие в добровольческих проектах, коллективные хобби понижают уровень тревожности и стимулируют когнитивные процессы, формируя так называемый «нейронный запас».

Диетолог о продуктах для здорового мозга

Диетолог центра общественного здоровья Наталья Динуллина более детально разобрала продукты, содействующие снижению рисков мозговых патологий.

Белок служит базой для создания новых клеток — незаменимые аминокислоты присутствуют в мясе, рыбе, яйцах, молочке, а также в сое, арахисе, бананах, ореховых смесях, финиках и грибах. Яйца специалист назвала суперпродуктом для ума, так как желток богат холином, который повышает качество памяти и концентрацию внимания. Омега-3, -6 и -9 — ценные жиры, которые стабилизируют уровень холестерина и способствуют росту новых нейронов.

«Систематическое употребление рыбы и даров моря хотя бы дважды в неделю, — подчеркивает Наталья Динуллина, — увеличивает объем серого вещества, и значит, улучшает когнитивный резерв».

Диетолог акцентирует значимость лецитина, который укрепляет память, смягчает стрессовое напряжение и участвует в регулировке холестеринового обмена. Он находится в печени, мясе, жирной рыбе, сливочном масле, сыре и сливках.

Медленные углеводы — каши и хлеб из цельного зерна (овес, пшеница, ячмень) — снабжают мозг постоянной энергией. Антиоксиданты обезвреживают свободные радикалы, разрушающие клетки, и в изобилии встречаются в зеленом чае, какао, темном шоколаде, овощах, фруктах и ягодах.

Помидоры, по словам Натальи Динуллиной, содержат витамин С и ликопин, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Авокадо — необычный плод, содержащий омега-кислоты, витамины A, E, фолиевую кислоту и калий.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Южный Урал", пишите: ural-grad@mail.ru Присоединяйтесь к нам в Дзене и во ВКонтакте.