Поддельным сливочным маслом кормили нижегородцев в одном из учебных заведений
Специалисты "Нижегородского референтного центра Россельхознадзора" изъяли фальсифицированное сливочное масло в одном из образовательных учреждений столицы Приволжья. Подробности рассказали в ведомстве.
Поддельным сливочным маслом кормили нижегородцев в учебном учреждении. Где именно был обнаружен фальсификат — не сообщается.
Исследования показали, что масло из Подмосковья оказалось некачественным. В нём были обнаружены метиловые эфиры и стерины. Эти вещества означают, что в продукт добавлены растительные жиры, что категорически запрещено.
Специалисты считают, что подделка масла участилась из-за уменьшения производства молока: поэтому в продукт добавляют пальмовое и соевое масло.
Всего за четыре месяца нижегородские специалисты выявили восемь поддельных молочных продуктов - в том числе кефир, сметану, сливки и сгущенку.
Ранее "Первый русский" писал, что кафе с буфетчицей-роботом откроют в Нижнем Новгороде.