Подойдёт в пост: Рецепт вкусного крем-супа от шеф-повара

Итак, для приготовления крем-супа следует заранее подготовить картофель. Почистите и нарежьте его. Мелко нарубите чеснок и начните его обжаривать на растительном масле. Добавьте к нему нарезанный белый и зелёный лук. Через пару минут положите к зажарке картофель и залейте всё это водой, рассказывает повар в эфире радио "Комсомольская правда".

Как только картофель сварится, добавьте брокколи и кабачок. Когда овощи будут готовы, в суп нужно добавить соевое молоко, зелёный лук и листья шпината. Доведите всё до кипения, посолите и снимите с плиты. До однородного состояния суп нужно довести, измельчив ингредиенты блендером.  

Для приготовления понадобится:

зелёный лук - 50 г;
чеснок - 2 зубчика;
картофель - 3 шт. среднего размера;
брокколи - 250 г;
кабачок - 100 г;
шпинат - 50 г;
сливки 22% - 100 г (в пост заменить соевым молоком);
вода - 1 л;
соль, перец;
орешки для украшения.