Попова объяснила, почему у школьников "забрали" блины и колбасу
Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова рассказала, почему у школьников из меню "забрали" макароны по-флотски, колбасу и блины. Она заметила, что именно в этих блюдах быстрее всего развиваются патогенные бактерии.
Глава Роспотребнадзора Анна Попова объяснила, почему из школьного меню убрали любимые многими детьми продукты: макароны по-флотски, фаршированные блины и сырокопчёную колбасу.
В эфире радио "Комсомольская правда" она заметила, что это было сделано уже давно. Дело в том, что такие правила существуют "десятилетиями". Всё объясняется заботой о здоровье учащихся.
"Потому что именно в этих продуктах - и мы это знаем не только по научным фактам, но, к сожалению, и по конкретным наблюдениям - очень быстро при любом нарушении технологии или температурного режима развиваются патогенные бактерии", - заявила Попова.
Также именно на этих продуктах бактерии выживают дольше всего. В результате блюда пришлось запретить.