Попробовать бегонию на вкус: в магазинах Новосибирска появились съедобные цветы

В Новосибирске начали продавать съедобные цветы в магазинах.

Фирма "Русский спраут. Сибирь" под брендом "Сибросток" запустила поставки необычных растений в местные торговые точки. Эта идея появилась у них около пяти лет назад, поскольку съедобные цветы довольно популярны в Европе.

Однако тогда результаты мониторинга показали, что жители Сибири не собираются покупать эти растения. И всё же в фирме решились на пробную партию в 2023 году, сообщает Infopro54.

Пока их сотрудники занимаются выращиванием 12 видов съедобных цветов: виол, бегоний и листьев настурции. За неделю они производят сотню упаковок для METRO Cash and Carry. Также на их сайте продают 25 виол за 200 рублей. В объявление указано, что ими можно украшать еду, например, торт. Цветы полезны, в них содержится клетчатка, железо, антиоксидантный комплекс из витаминов А, Е и С.

Также компания сотрудничает с гастроинкубатором, где проводится обучение поваров.

В будущем "Сибросток" собирается расширить производство и поставлять товар в соседние регионы. Осталось только добиться популярности этих растений у сибиряков.

Уважаемые читатели Царьграда!

Подписывайтесь на аккаунты новосибирской редакции на следующих платформах:

"ВКонтакте", "Телеграм", "Дзен".

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Новосибирск", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv