Приносим из магазина ежедневно! Врач назвал главного виновника болезней сердца и сосудов
Есть продукты, которые обладают хорошими вкусовыми качествами, долго хранятся и стоят недорого. А потому домой из магазина мы приносим их ежедневно. Однако они как раз и являются самыми опасными для здоровья, заявил гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Марат Зиннатуллин.
Речь о трансжирах, в большом количестве присутствующих в сладостях из магазинов, которые могут неделями лежать на полках. Есть трансжиры в фастфуде, во всём, что приготовлено во фритюре. Вредный продукт присутствует в замороженных полуфабрикатах, спредах, маргарине.
Трансжиры повышают риск развития ишемической болезни сердца, предупредил доктор в Instagram, отметив, что трансжиры есть естественные и искусственные.
Первые содержатся в мясе и молоке, вторые - гидрогенизированные растительные жиры с изменённой структурой - как раз широко представлены в магазинной выпечке и фастфуде из кафе быстрого питания.