Прокуратура выявила нарушения на пищеблоках детсадов Гороховца

Проверка, проведённая районной прокуратурой, вынудила заведующих детскими садами в Гороховце в срочном порядке устранять нарушения на пищеблоках. Надзорное ведомство выявило системные недостатки в организации питания несовершеннолетних, которые могли привести к массовым отравлениям.

Основное замечание касалось условий хранения мяса. В морозильных камерах была обнаружена продукция без какой-либо маркировки. В таких условиях нарушение температурного режима становится неизбежным.

Вторая выявленная проблема заключалась в загрязнении, скрытом под слоями старой краски. Складские помещения оказались непригодными для использования в пищевом производстве: трещины в стенах и осыпающаяся штукатурка впитывают жир и бактерии. Отмыть такие поверхности до стерильного состояния невозможно даже с применением агрессивных химических средств.

В настоящее время виновные лица ожидают наложения штрафов по статье 6.3 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации. Прокуратура продолжает контролировать ситуацию, требуя немедленно утилизировать мясо сомнительного качества и провести полноценный ремонт в кладовых помещениях, чтобы обезопасить рацион местных детей.