"Рак синяк": челябинцы пытаются разгадать происхождение необычного членистоногого

Фото синего рака появилось в соцсетях. Его поймал рыбак из Челябинской области. Похвастался в интернете. Вот что подписчики паблика "Типичный Челябинск" пишут в комментариях:

— Рак синяк, — пошутил Петр Петров.

— Кубинский что ли? — написала Елизавета Повная.

На Кубе, действительно, водятся голубые раки, но в наших краях таких нет.

— В нашей экологии и не такое увидишь! — высказался Артем Власов.

Это, кстати, самая популярная версия. Но экология тут ни при чем. Тем более известно, что раки водятся только в чистой воде.

— Вареные все одного цвета, — написал Александр Тарасов.

А вот это уже правда. Все дело в красителе астаксантина. Его соединение с другими химическими элементами в теле ракообразных иногда приводит к изменению окраса. Но при варке эти соединения разрушаются, и панцирь получает свой обычный красный, а точнее ярко-оранжевый цвет.

Уважаемые читатели Царьграда!

Присоединяйтесь к нам в ВКонтакте. Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Урал", присылайте свои наблюдения, новости: ural@Tsargrad.TV.