Рассол вошел в моду у поклонников ЗОЖ и продается за огромные деньги - New York Times

Американские поклонники здорового образа жизни объявили огуречный рассол настоящим элексиром здоровья. Его покупают по цене, в 15 раз превышающей стоимость молока, и употребляют после физических нагрузок. ЗОЖ-гуру уверяют, что даже если рассол не даёт мгновенного эффекта, его польза для здоровья неоспорима, пишет The New York Times.

Мода на рассол охватила Америку не так давно, но уже сейчас в Нижнем Ист-Сайде появились магазины, в которых можно купить рассол — отдельно от замаринованных в нём овощей. Стоимость рассола варьируется от 3 до 15 долларов за упаковку — при том, что литр обезжиренного молока в Большом Яблоке, по данным Expatistan, в среднем составляет 1 доллар 13 центов.

Фанатами рассола становятся не только те, кто занимается фитнесом, но и, например, профессиональные боксёры и бойцы MMA и марафонцы. Они пьют "соленый эликсир" после интенсивных интервальных тренировок и верят, что это спасёт их от судорог.

Американские спортивные врачи уверены, что рассол может заменить и восполнить потерю жидкости после тяжёлых нагрузок, поскольку он богат натрием и калием. При этом оздоровление рассолом не рекомендовано людям, страдающим болезнями сердца.