Рецепт из 1990-х для голодной компании: Хватит одной банки консервов

Своей придумкой делится автор "Кулинарного техникума", отмечая, что рецепты из рыбных консервов семья в 1990-е придумывала часто, ведь иногда достать, кроме консервированной продукции, в магазинах ничего не удавалось. А условная сайра в масле или скумбрия могли быть ещё и куплены про запас. Словом, выкручивались как могли. 

"Мне кажется, что бешеной популярностью рыбные консервы стали пользоваться именно в 1990-е годы, когда на полках в магазинах было шаром покати", - отмечает автор. 

Но даже сегодня "золотые рецепты" того времени пользуются в семье автора блога популярностью. Так, бутерброды с рыбными консервами, которые украсят любой стол, жалуют даже дети. Итак, если вы не планировали застолье, а приятная компания всё же собралась, этот рецепт для вас. Понадобятся:

• консервы в масле - 1 банка;
• хлеб или батон - 1 булка;
• яйца, сваренные вкрутую, - 3 штуки;
• лук (можно репчатый, а лучше всего зелёный) - 1 штука небольшая или пучок;
• сыр (любой, можно даже дешёвый плавленый) - 100 граммов;
• соль и перец - по вкусу.

Яйца и сыр трём на тёрке, часть сыра отклыдываем для посыпки. Лук мелко режем, консервы перекладываем в тарелку и разминаем вилкой. Смешав яйца, сыр и лук, посолив и поперчив по вкусу, начинаем делать бутерброды. Сверху каждый бутерброд посыпаем сыром, а затем отправляем в печку (духовку или микроволновку) на 5-10 минут. При желании каждый кусочек хлеба можно предварительно подсушить.

"Очень вкусные, сытные. Идеально подойдут для простого перекуса, могут украсить любое застолье", - так автор описывает свой рецепт.