Редкие застолья оказались опаснее регулярного употребления алкоголя

Специалисты Университета Южной Калифорнии установили, что нечастое, но обильное употребление спиртного существенно увеличивает вероятность тяжёлого поражения печени. Результаты исследования представлены в журнале Clinical Gastroenterology and Hepatology.

Учёные изучили медицинские сведения о более чем восьми тысячах взрослых американцев. Выяснилось, что у пациентов с жировой дистрофией печени метаболического происхождения угроза развития фиброза — необратимого рубцевания тканей органа — возрастает почти втрое, если они хотя бы раз в месяц выпивают значительную дозу алкоголя за один присест. Критическим порогом считается четыре порции для женщин и пять для мужчин.

Прежде медики оценивали риски, опираясь на средненедельный объём потребления. Однако новые данные доказали: решающее значение имеет именно режим приёма. Крупная разовая доза перегружает печень и провоцирует мощную воспалительную реакцию, тогда как равномерное распределение того же количества наносит меньший ущерб. Особенно уязвимы люди с избыточным весом и нарушениями обмена веществ.