Роскачество нашло в популярных марках кваса избыток спирта и тройную дозу подсластителей

Проверка популярных брендов кваса выявила системные нарушения в рецептуре, сообщает Shot. В некоторых образцах эксперты обнаружили сочетание трёх синтетических подсластителей, а также превышение объёма этилового спирта и выраженный дрожжевой оттенок во вкусе.

Наибольшее внимание привлёк квас «Желтая бочка» и «Моя цена» — в них присутствуют Е950, Е952 и Е954 одновременно. По мнению специалистов, такая комбинация позволяет производителям снижать долю сахара, чтобы не платить акциз, однако у некоторых потребителей может вызывать аллергию.

В продукции марок «Зеленая линия» и «Царские припасы» зафиксировали превышение уровня спирта. Вкусовые и ароматические отклонения, по оценке экспертов, могут свидетельствовать о нарушении технологии брожения.

Уважаемые читатели "Царьграда"!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.