Роспотребнадзор: мойте руки, овощи и поверхности

Для предупреждения кишечных заболеваний ключевое значение имеют гигиена рук, а также тщательное промывание овощей и фруктов. Кроме того, необходимо осуществлять дезинфекцию различных поверхностей, передает РИА Новости, ссылаясь на информацию от Роспотребнадзора.

Эксперты настоятельно советуют употреблять только бутилированную или предварительно прокипяченную воду. Пищевые растительные продукты, в числе которых зелень, фрукты и овощи, нуждаются в очень аккуратном мытье перед употреблением, акцентируют внимание специалисты.

Отдельный раздел рекомендаций, предоставленных ведомством, посвящен термической обработке продуктов. Мясные, рыбные, птичьи и яичные продукты должны подвергаться полной кулинарной обработке с использованием высоких температур. На кухне крайне важно соблюдать правила товарного соседства: сырьевые продукты следует хранить отдельно от уже готовых к употреблению блюд. Для их нарезки требуется применять отдельные разделочные доски и ножи.

В Роспотребнадзоре особо отметили значимость поддержания гигиены в быту. Медицинские работники рекомендуют в жилых помещениях периодически проводить влажную уборку, включая дезинфекцию поверхностей. Наиболее важным способом защиты остается чистота рук, причем приучать к регулярному мытью рук необходимо не только взрослых, но и детей.

Уважаемые читатели «Царьграда»!             

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram и Дзен-канале.