Россельхознадзор усилил контроль за белорусским творогом

В отношении молочной продукции двух предприятий Республики Беларусь — ЗАО «Смолевичи Молоко» и ОАО «Савушкин продукт», входящих в группы компаний «Серволюкс» и «Санта» соответственно, установлен режим усиленного лабораторного контроля. Информация об этом размещена на официальном портале Россельхознадзора.

Решение принято после обнаружения остаточного содержания альбендазола сульфона в образцах творога. Вещество выявили в ходе плановых мониторинговых исследований молочной продукции, импортируемой из Беларуси. Ветеринарная служба страны-поставщика проинформирована о несоответствии и получила уведомления о необходимости корректирующих мер.

Специалисты надзорного ведомства поясняют, что альбендазол сульфон — это активный метаболит противогельминтного препарата альбендазола. Его присутствие в пищевой продукции после лечения животных создаёт потенциальные риски для здоровья. Вещество может влиять на состав крови и провоцировать аллергические реакции.

Альбендазол сульфон способен сохраняться в молоке. Поэтому ветеринарные правила строго запрещают использовать такое молоко в пищевых целях в течение определённого срока после дегельминтизации скота.