Руспродсоюз рассчитал «индекс окрошки»: 450 рублей за четыре порции

«Индекс окрошки» в 2026 году почти не изменился – в сравнении с 2025 годы. Об этом сообщили в Руспродсоюзе.

Приготовить окрошку на семью из четырёх человек теперь стоит 448,5 рубля. За год цена выросла всего на 0,2% — главную роль сыграл подешевевший картофель

Окрошка на четверых теперь стоит около 450 рублей. «Руспродсоюз» подсчитал классический набор и удивился: за год блюдо подорожало всего на 0,2%.

Год назад было 447,6 рубля. Разница — копейки. И это при том, что колбаса и яйца стали дороже. Спас картофель. Раньше 300 граммов стоили 29 рублей, теперь — 17,4. Почти на 40 процентов дешевле.

Почему так? Весной прошлого года хорошего картофеля почти не было, цены взлетели. Сейчас предложение выросло — и цена откатилась.

как сообщает rg.ru, остальные продукты подорожали, но умеренно. Колбаса (300 г) теперь стоит 173 рубля вместо 167. Четыре яйца — почти 42 рубля вместо 38. Огурцы и сметана прибавили чуть-чуть. А редис, зелень и квас остались на месте.

В «Руспродсоюзе» отмечают: окрошка — неофициальный индикатор летних цен. В отличие от того же «индекса борща», здесь много овощей, есть квас и молочная продукция, а они зависят от погоды и урожая.

Кстати, в июне-июле окрошка может стать ещё дешевле. К этому времени пойдут свои огурцы и редис, и цены на овощи в магазинах и на рынках традиционно упадут.

Уважаемые читатели «Царьграда»!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.

Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.

Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv