Русские приверженцы ЗОЖ отказались заменять настоящее мясо "вегетарианским"
Больше половины русских приверженцев здорового образа жизни отказались заменять настоящее мясо на "вегетарианское", состоящее из растительных белков. Об этом говорят результаты опроса, проведённого сервисом правильного питания Level Kitchen.
В исследовании приняли участие граждане России, которые являются приверженцами правильного питания, с ежедневным контролем калорий и нутриентов.
Согласно опросу, 46,7% респондентов категорически не готовы добавить в меню мясо, сделанное из растительного белка. При этом 79,5% отказались полностью заменить мясо на растительный "аналог". Разнообразить меню мясом "для вегетарианцев" согласились 37,2% респондентов, а полностью отказаться от настоящего мяса готовы 20,5%.
Исследователи отметили, что в ЕС и США спрос на растительное мясо сейчас растёт, в это же время жители России в большинстве своём относятся к "вегетарианскому мясу" скорее как к эксперименту - не более.