Русские стали экономить. Как выросли цены в магазинах - источник

Привычки жителей России при походах за продуктами меняются. Если раньше многие шли в ближайший магазин практически ежедневно, то теперь покупатели всё чаще заранее планируют покупки, выбирают более выгодные предложения и стараются не тратить лишнего. На такую тенденцию обратило внимание издание "Коммерсантъ", изучив данные аналитиков рынка.

Согласно данным компании "Эвотор", которая занимается установкой кассового оборудования и программного обеспечения, в первой половине 2026 года посещаемость продуктовых магазинов "у дома" снизилась примерно на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Ещё сильнее сократился поток покупателей в алкомаркетах и табачных магазинах - примерно на 14%. Аналогичную динамику фиксируют и другие исследовательские источники, которые также отмечают уменьшение количества покупок в супермаркетах.

Эксперты связывают происходящее не с отказом людей от продуктов, а с изменением модели потребления. Всё больше градлан предпочитают заранее составлять список необходимого, отказываются от импульсивных приобретений и всё чаще выбирают дискаунтеры вместо небольших магазинов возле дома.

Исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков отметил, что большинство производителей продуктов питания уже наблюдают снижение продаж через розничную сеть. По его словам, привычка к рациональному потреблению у покупателей уже успела закрепиться.

При этом полностью остановить рост расходов за счёт этого гражданам не удаётся. По данным "Коммерсанта", средний чек за покупки увеличился примерно на 6% по сравнению с прошлым годом. Аналитики объясняют это прежде всего инфляцией, а не увеличением объёма приобретаемых товаров. То есть выросли именно цены в магазинах.

Рост среднего чека заметен практически во всех крупных сетях. Так, в "Магните" средняя покупка приблизилась к 700 рублям, в "Пятёрочке" превысила 700 рублей, а во "ВкусВилле" уже составляет около 1,1 тысячи рублей. В магазинах более высокого ценового сегмента суммы ещё выше: в "Ленте" покупатели в среднем оставляют около 1,7 тысячи рублей за визит, а в "Азбуке вкуса" - почти 2,4 тысячи рублей.

Однако увеличение суммы в чеке не означает роста доходов торговых сетей. Как подчёркивается в публикации, покупателей становится меньше, поэтому обороты многих магазинов продолжают сокращаться. Именно этим объясняется и более осторожная политика крупных ритейлеров, которые всё чаще делают ставку не на массовое открытие новых торговых точек, а на развитие уже существующих магазинов и онлайн-продаж.

При этом онлайн-сегмент пока не способен полностью заменить традиционные покупки. По оценкам аналитиков, его доля в продовольственной торговле остаётся сравнительно небольшой, хотя постепенно продолжает увеличиваться.

Таким образом, опубликованные данные указывают сразу на две тенденции. С одной стороны, русские стали экономить и внимательнее относиться к расходам. С другой - цены в магазинах продолжают расти, поэтому даже более редкие походы за покупками не позволяют полностью избежать увеличения затрат на продукты.