Рыба на Кубани подорожала на 27% и обогнала мясо
Стоимость мороженой неразделанной рыбы в Краснодарском крае за девять месяцев — с 14 января по 14 октября — увеличилась наиболее существенно среди всех продуктов, попавших в аналитическую подборку Краснодарстата. Килограмм такой продукции подорожал на 26,9% и достиг 464,35 руб. Материалы ведомства изучил «Ъ-Кубань».
Заметный рост продемонстрировали также курятина и говядина. Цена охлажденных и мороженых кур поднялась на 14,2%, до 300,27 руб. за килограмм, а килограмм говядины стал стоить на 13% больше — 768,81 руб.
Во всех шести городах, включенных в исследование, зафиксировано удорожание мороженой рыбы. В Краснодаре показатель вырос с 330,93 до 471,90 руб. за килограмм, в Ейске — с 304,13 до 351,47 руб., в Новороссийске — с 462,81 до 532,81 руб. В Сочи цена изменилась с 396,19 до 474,27 руб., в Туапсе — с 371 до 454,45 руб. На 14 октября самый дорогой продукт в этой категории продавался в Новороссийске, а наиболее доступный — в Ейске.
Средний по краю рост цен на говядину составил 88,64 руб. за килограмм. В Краснодаре стоимость увеличилась с 701,39 до 789,96 руб., в Армавире — с 616,40 до 706,80 руб., в Новороссийске — с 734,26 до 816,87 руб. Одним из самых выраженных оказалось удорожание в Туапсе: с 694,69 до 814,37 руб.
Курятина прибавила 37,34 руб., достигнув 300,27 руб. за килограмм. В Сочи цена поднялась с 268,85 до 320,68 руб., в Армавире — с 274,86 до 310,67 руб., в Новороссийске — с 254,98 до 291,46 руб. При этом в Туапсе курятина на отчетную дату оставалась самой дешевой из представленных городов — 260,67 руб.
Менее значительная динамика отмечена у свинины и колбасных изделий. Свинина в среднем по региону подорожала на 5,5%, до 456,16 руб. за килограмм. Вареная колбаса выросла в цене на 4,4%, до 602,50 руб., сосиски и сардельки — на 1,5%, до 552,10 руб.
Полукопченая и варено-копченая колбаса, напротив, показала небольшое снижение: с 758,63 до 756,41 руб. за килограмм. Баранина стала дороже на 1,8%, ее цена составила 893,09 руб.
Мясные консервы для детского питания за рассматриваемый период подорожали на 7,8% — с 1 314,95 до 1 417,99 руб. за килограмм. В Туапсе стоимость увеличилась с 1 283,59 до 1 492,84 руб., в Армавире — с 1 505,93 до 1 694,28 руб. На 14 октября самая высокая цена на эту категорию продуктов среди указанных городов была зафиксирована в Армавире.